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Par LOMINETTE dans ENTREMETS:Mousseline au Kirsch le 7 Mai 2009 à 23:13...je vous présente mon oeuvre d'aujourd'hui. Il s'agit d'un biscuit garni de mouline arômatisée au kirsch.L'ensemble est masqué par de la pâte d'amande. Pour le décor j'ai réalisé de la crème au beure au cacao, des amandes effilées +des pailletés. Et voilà ce que ça donne .Vos...